หนึ่งในเมนูโปรดของใครหลายคน สำหรับเมนูราดหน้า ซึ่งความอร่อยของราดหน้านั้นจะอยู่ที่น้ำข้นเหนียว กับหมูหมักนุ่มๆ เมื่อถูกผสมเข้าด้วยกันแล้ว มีความอร่อยลงตัว สำหรับใครที่ชอบทานเมนูนี้ต้องไม่พลาด วันนี้ GangBeauty ขอเอาใจพาไปตะเวนชิมความอร่อยกับ 8 ร้านราดหน้า ในกรุงเทพ รสชาติเด็ด บอกเลยว่าบางร้านเป็นเจ้าดังระดับตำนานเลยทีเดียว ว่าแต่จะมีร้านไหนกันบ้าง ตามไปดูกันเลยค่ะ
1. ราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี)
ร้านราดหน้า ในกรุงเทพ ราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) ร้านราดหน้าเก่าแก่ที่เปิดขายมายาวนานกว่า 60 ปี ตั้งอยู่อยู่ใกล้กับศาลเจ้าพ่อเสือ สำหรับเมนูราดหน้าของที่ร้านมีให้เลือกทานอย่างมากมาย เช่น ราดหน้าทะเลเส้นใหญ่, ราดหน้าทะเลเส้นหมี่, หมี่กรอบราดหน้าทะเล, หมี่ขาวกรอบราดหน้าทะเล, ผัดซีอิ๊วทะเลเส้นใหญ่, เส้นหมี่ราดหน้า และหมี่กรอบราดหน้า เป็นต้น ส่วนหมูก็หมักจนนุ่ม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ มาลองแล้วรับรองไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 09.00-21.00 น.
ที่อยู่ : ถนนตะนาว แขวงศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 02 622 1910, 02 622 3899
เฟซบุ๊ก ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี by เฮียตี้ลิ่ชั
2. ร้านราดหน้ายอดผักวัชรพล
ร้านราดหน้า ในกรุงเทพ ราดหน้าเจ้าดังย่านวัชรพล เปิดมานานกว่า 14 ปี กับรสชาติที่ถูกปาก โดยราดหน้าของที่ร้านเน้นวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถันตามสูตรเด็ดของทางร้าน เมนูเด็ดห้ามพลานคือ “ราดหน้าทะเล” ที่มีให้เลือกทั้งเส้นใหญ่ เส้นหมี่ และหมี่กรอบ ซึ่งทางร้านทำแบบจานต่อจาน
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 08.30-22.30 น.
ที่อยู่ : ถนนวัชรพล แขวงท่าแร้ง เขตบางเขน กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 02 945 5144
เฟซบุ๊ก ร้าน ราดหน้ายอดผักวัชรพล
3. ราดหน้ายอดผักเมืองทองธานี
ร้านราดหน้าชื่อดังย่านเมืองทองธานี จุดเด่นของเมนูราดหน้าอยู่ที่ น้ำราดราดหน้าที่เหนียวข้น เส้นก็ผัดแบบหอมกลิ่นกระทะรสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้แล้วยังมีข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ผัดซีอิ๊ว หรือจะเป็นเปาะเปี๊ยะ ก็มีให้ลิ้มลองกันอีกด้วย
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.
ที่อยู่ : ถนนแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 33 ซอยเมืองทอง 3 ตำบลคลองเกลือ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 02 573 2040
4. ราดหน้าดินแดง
ร้านราดหน้า ในกรุงเทพ ราดหน้าดินแดง ความอร่อยของร้านนี้อยู่ที่ความครบเครื่องทั้งหมูหมัก และน้ำราดที่เหนียวข้นกำลังดี อาหารจานเด่นของที่ร้านคือ เส้นใหญ่ราดหน้า ที่มีความอร่อยเป็นเอกลักษณ์ โดยการนำเส้นไปคั่วในกระทะ ส่วนเนื้อหมูก็หั่นชิ้นใหญ่พอดีคำ และหมักด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน ใครลองทานเป็นต้องถูกใจ
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 17.00-22.00 น. (หยุดวันเสาร์)
ที่อยู่ : ถนนดินแดง หลังแฟลต 5 ปากซอยประชาสันติ เขตดินแดน กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 085 336 5789
เฟซบุ๊ก ราดหน้า เจ้าอร่อย
5. ราดหน้านายน้อย ต้นตำรับเอ็มไพร์
ร้านราดหน้า ในกรุงเทพ ราดหน้านายน้อย ต้นตำรับเอ็มไพร์ ความอร่อยของราดหน้าร้านนี้อยู่ที่ หมูหมักที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ จนเป็นที่ติดใจของลูกค้า เส้นหอม ส่วนผักที่ร้านเลือกใช้ ก็เป็นยอดผัก ซึ่งสมัยนั้นคงยังไม่นิยมทาน จนทางร้านลองนำมาใช้ และทำให้เป็นที่นิยมและแพร่หลายในปัจจุบัน
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 10.00-20.30 น. (ปิดทุกวันที่ 16 ของเดือน)
ที่อยู่ : หมู่ 7 ถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ด-สามัคคี ตำบลบางตลาด อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 02 102 1476
เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก ราดหน้านายน้อย ต้นตำรับเอ็มไพร์
6. มะ ยอดผักราดหน้าราชวัตร
ร้านราดหน้า ในกรุงเทพ มะ ยอดผักราดหน้าราชวัตร ร้านราดหน้าเก่าแก่ย่านราชวัตรที่เปิดขายมานานกว่า 60 ปี ที่ยังคงความอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง จุดเด่นของที่ร้านอีกหนึ่งอย่าง นั่นคือ ทุกเมนูของที่ร้านจะไม่ใส่ผงชูรสเด็ดขาด ความอร่อยของราดหน้าร้านนี้อยู่ที่ การใช้เตาถ่านในการปรุง เพื่อช่วยให้น้ำราดหน้ามีความหอม รวมถึงผักคะน้า ที่ทางร้านเลือกแต่แบบอวบอิ่ม กรอบและสด รวมถึงเนื้อหมูที่หมักโดยสูตรพิเศษจนเข้าเนื้อ จะเลือกทานกับเส้นอะไรก็อร่อยทั้งนั้น
เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30-14.00 น. และ 17.00-00.30 น. วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 17.00-00.30 น.
ที่อยู่ : 775/1 ถนนนครไชยศรี แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 02 241 1860
เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก มะยอดผักราดหน้าราชวัตร
7. ร้านช็องแช๊งราดหน้า
ใครที่มาทานร้านนี้พลาดไม่ได้เป็นต้องสั่ง “ซูเปอร์ราดหน้า” ที่หอมกรุ่นด้วยน้ำซุปที่เคี่ยวจนหอม โดยทางร้านมีเส้นให้เลือกถึง 3 ชนิด คือ เส้นใหญ่ เส้นหมี่ และหมี่กรอบ อัดแน่นมาด้วยเครื่องสารพัดอย่าง ทั้งคะน้าฮ่องกง กุ้ง หมึก หมูหมัก เนื้อปลากะพงชุบแป้งทอด เป็นส่วนผสมความอร่อยอย่างลงตัว รับรองว่าใครได้มาชิมต้องติดใจและกลับมาทานใหม่อย่างแน่นอน
เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-เสาร์ เวลา 09.00-15.00 น.
ที่อยู่ : ถนนอัศวพิเชษฐ์ แขวงบางระมาด เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 081 754 0013
เฟซบุ๊ก ร้านช็องแช๊งราดหน้า
8. ราดหน้าฮ่องกงเล้งกี่
ร้านราดหน้า ในกรุงเทพ ราดหน้าฮ่องกงเล้งกี่ ร้านราดหน้าที่ขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อยมาอย่างยาวนาน พลาดไม่ได้กับเมนูราดหน้าอย่าง “เส้นใหญ่ราดหน้ากุ้งแม่น้ำ” ทางร้านจะคัดกุ้งตัวโต น้ำราดหน้ารสชาติกลมกล่อม ใส่คะน้า แล้วราดลงบนเส้นใหญ่สำหรับผัดน้ำมันหอย ทานคู่กับเนื้อกุ้งที่หวาน บอกเลยว่าอร่อยฟินสุดๆ และที่สำคัญที่ร้านทำกันแบบจานต่อจาน
เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 11.30-14.00 น. และ 17.00-20.30 น. วันเสาร์ เวลา 17.00-20.30 น.
ที่อยู่ : ซอยจุฬาฯ 46 ถนนพระราม 4 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 086 992 1231, 086 773 4561
